《开物:科技与文化》是由理大中国文化学系及中国历史与文化研究中心编纂的刊物,由理大出版社出版,该期刊每半年出版一次,汇集学者有关科学技术发展及其对社会与文化影响的文章,文字晓畅易懂,内容涵盖科学伦理、医学人文、数字人文、环境史、历史地理、考古及其他新兴前沿领域。创刊号已在 2023 年 3 月出版,读者可按继续阅读。