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滕锦光教授获委任为理大下任校长

香港理工大学(理大)校董会今天宣布委任南方科技大学副校长兼研究生院院长滕锦光讲席教授为下任校长,任期由二零一九年七月一日起生效。滕教授于一九九四年加入理大,与理大渊源深厚。 自上任校长唐伟章教授决定于二零一八年十二月底退休后,理大开始为新校长人选展开全球招聘工作。去年二月,大学成立了一个由校董会主席担任主席的遴选委员会,其他成员包括校董会及教职员的代表,亦聘用了一家人事顾问公司支援全球招聘工作。经过多轮甄选及表决,遴选委员会决议推荐滕教授为下任校长。滕教授今天出席了两个会议,分别与教职员及学生会面,分享他对理大的愿景及回应与会者的提问。校董会在今天下午的会议上正式落实是项任命。 滕教授对是次任命感到十分荣幸,并明白校长一职任重道远,同时亦肩负众人的厚望。他期望可以在多方面为理大作出贡献,又承诺与大学不同持份者紧密合作,落实大学教育及科研的愿景,为学生提供优质的全人教育,并让教职员尽展所长;他亦会致力提升理大在香港以至世界的学术声誉和影响力,争取在多个学术领域居于世界领先的地位,并且强化新兴领域包括机械人和人工智能等方面的教育和科研工作。进军大湾区亦将是他任内的重要任务之一,他说:「香港高等教育界希望争取落户大湾区,以把握区内建设带来的各种机遇。我期望可以带领理大积极参与其中,并且为香港和区内其他城市的院校在教育及科硏合作方面树立良好楷模,为大湾区的长远发展作出贡献。」 滕教授出生于中国温州,于一九八三年在浙江大学取得工学学士学位,其后到澳洲深造,于一九九零年获悉尼大学颁授博士学位,一九八九年至一九九一年,他在英国爱丁堡大学先后作为访问博士研究生和研究人员,进行了为期约两年的研究工作。一九九一年至一九九四年,他在澳洲詹姆士库克大学(James Cook University of North Queensland)任职讲师/高级讲师。滕教授于一九九四年十月加入当时的香港理工学院土木及结构工程学系,担任讲师一职,逐步晋升至讲座教授(二零零五年一月),期间先后出任理大建设及地政学院副院长(二零零五年十月至二零零六年八月)、协理副校长(二零零六年九月至二零一零年六月)、建设及地政学院/建设及环境学院院长(二零零七年九月至二零一三年六月),以及可持续城市发展研究院院长(二零一二年一月至二零一八年六月)。 滕教授是一位成就斐然的结构工程学者,曾撰写/合作撰写一本专着及超过210篇SCI期刊论文,他的着作被世界各地的研究人员广为引用,很多科研成果被中国、澳洲、欧洲、英国及美国的设计标准/指南所采纳。 滕教授杰出的学术成就享誉中外,屡获表扬。他于二零一七年获选为中国科学院院士,这是中国科技界最高的学术荣衔。此外,他于二零一五年当选为爱丁堡皇家学会通讯院士,二零一三年当选为香港工程科学院院士。滕教授多年来获得许多奖项,其中包括二零一三年度获颁国家自然科学奖二等奖,二零零四年获颁国家杰出青年科学基金,以及二零一五年获颁理大「校长特设卓越表现 / 成就奖」(研究及学术活动)。 校董会主席林大辉博士表示:「校董会对能够任命滕教授为理大下任校长深感高兴。滕教授具备卓越的学术地位、出色的领导及管理才能,并且对理大、香港以至内地,特别是高等教育界有深入的认识,可以为大学的未来发展制定清晰及实际可行的愿景;我们深信滕教授将会带领理大再上层楼,再闯高峰。」

2019年3月26日

其他 传讯及公共事务处

理大举办2019年「理大内衣时装展」

香港理工大学(理大)早前在九龙湾邮轮码头内举行了「理大内衣时装展」,展示十二位应届毕业同学的创意和设计天份。 参与是次3月20日内衣时装展的同学均是今年修毕理大纺织及服装学系的内衣及运动服专业,他们挑选自己设计及缝制的三套内衣或运动服展出。有关服饰所用的物料均获内衣服装制造商和供应商赞助,而今次展览场地亦由Interfiliere Hong Kong免费提供。 理大亦很荣幸邀请到四位资深的业界人士组成评判团,从中选出六位入围同学,让他们参加六月举行的「理大时装展」,有机会于天桥上展示全套系列的设计。今次的评判团成员包括﹕ Concept Paris创办人兼创作总监   Jos Berry女士; 明新弹性织物(香港)有限公司创作经理 梁凯妮小姐; 着名时装设计师、香港时装设计师协会副主席 马伟明先生;及 联泰国际集团有限公司总裁 莫小云女士。 理大应用科学及纺织学院院长黄永德教授感谢业界慷慨支持,令学生的学习经验更多元化。 理大纺织及服装学系系主任兼讲座教授范金土教授指出,今次的时装展充分展现参与学生对内衣及运动服设计的创意、才华和热情。 香港内衣业联会主席刘敏姿女士强调,内衣业联会将继续支持和培育年轻一代,以推动业界今后的发展。

2019年3月25日

教与学 理学院

中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室谭铁牛副主任(左七)、大舜基金主席何锺泰博士(右六)、西南交通大学代表高仕斌教授(左三),以及理大副校长 (科研发展) 卫炳江教授(右一)为「第一届粤港澳大湾区磁浮列车与先进轨道交通发展研讨会」担任主礼嘉宾。

第一届粤港澳大湾区磁浮列车与先进轨道交通发展研讨会

香港理工大学(理大) 与西南交通大学、大舜基金及粤港澳大湾区现代轨道交通协同创新中心今日假理大校园举办「第一届粤港澳大湾区磁浮列车与先进轨道交通发展研讨会」,近百名内地与香港的轨道交通专家学者出席,就磁浮交通战略在城市轨道交通的发展进行研讨交流。 中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室谭铁牛副主任、大舜基金主席何锺泰博士、西南交通大学代表高仕斌教授,以及理大副校长 (科研发展) 卫炳江教授担任主礼嘉宾。 中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室谭铁牛副主任致辞时说:「随着我国科技水平的飞速发展,磁悬浮技术、高速铁路技术,以及其他先进轨道交通技术得以迅速提升和广泛应用,为建设一个既安全便捷、又绿色低碳的交通运输系统带来无限的可能性和广阔的前景,同时有助实现将粤港澳大湾区建设成为国际一流湾区。」 理大副校长 (科研发展) 卫炳江教授表示:「广深港高铁香港段的开通使大湾区的快速客运网路更臻完善,推动了区内经济、社会和文化交流和发展。理大会抓住大湾区发展这个机遇,充分发挥『一国两制』及国际化优势,联合大湾区和国内外优秀高校,在国家科技发展的大战略中担当应有的角色。」他续说:「我期望此次会议可以推进磁浮列车与先进轨道交通技术在粤港澳大湾区的发展,构建粤港澳大湾区互联互通、快速便捷的一体化轨道交通体系,建设『轨道上的大湾区』。」 大舜基金主席何锺泰博士说:「我希望这次研讨会可以推动来自不同地区的专家学者及持分者对交通发展进行持续而深层次的讨论和研究,使大湾区的快速客运网路更臻完善,让市民的生活更为便利。」 研讨会上,中国工程院钱清泉院士及杜彦良院士分别就「轨道交通发展及展望」及「大湾区现代轨道交通一体化发展战略构想」分享见解。钱院士指出「轨道交通的发展,是建设现代化经济体系重中之中的条件,交通乃兴国之利器、立国之基石、强国之先导,是满足人民美好生活的先决因素。」他详细分享了中国轨道技术的高速发展,而中国高铁的发展更领先世界,拥有全球第一的运营规模及最庞大完整的产业供应链。至于轨道交通的部分关键技术,如:桥隧建造、牵引供电系统、高速动车组、列控系统,中国更达到领跑阶段;随着磁浮交通战略新兴产业的发展,将进一步加快中国先进轨道交通的发展。 多名磁浮交通技术及铁路列车方面的专家学者一同探讨磁悬浮技术、高速铁路技术、其他先进轨道交通技术的最新发展,以及这些技术在粤港澳大湾区的应用前景。 理大拥有实力强大的跨部门科研团队,早于2011年已与西南交通大学合作,钻研先进传感技术在高速铁路的应用,是铁路智慧监测科技的先驱和领导者。2015年,理大成立国家轨道交通电气化与自动化工程技术研究中心香港分中心,是唯一一家致力于轨道交通运营安全技术的研究和应用的国家工程技术研究中心香港分中心。该分中心开展了多项跨领域的研究课题,与世界杰出专家、学者在高铁和磁浮列车运营安全可靠性方面进行了广泛深入的学术交流,为铁路企业提供技术支援和服务。2018年,理大与深圳大学牵头,联合其他十余间海内外优秀大学和铁路领域企业成立「粤港澳大湾区现代轨道交通协同创新中心」,推进大湾区轨道交通合作研究机制。   *****完*****

2019年3月21日

联系国际 建设及环境学院

理大校友贡献国家 理大举办「庆祝国家改革开放四十周年」论坛

香港理工大学 (理大) 工商管理学院今天举办「理大校友贡献国家论坛」,庆祝国家改革开放四十周年,约250名社会政商及专业界别领袖,以及理大校友师生出席。 中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室教育科技部副部长蒋建湘先生、理大校董会主席林大辉博士,以及理大暂任校长陈正豪教授担任主礼嘉宾。论坛邀得理大前校董会主席兼合和实业有限公司主席胡应湘爵士作主题演讲,分享对「国家改革开放四十年经济发展奇迹」的真知灼见。 林大辉博士致开幕辞时表示,理大扎根香港八十多年,亲身「见证」、「参与」和「受惠」于国家的改革开放。「随着一带一路和粤港澳大湾区计划的推进,香港正面临难得的历史发展机遇,理大定会继续发挥所长,与内地优势互补,积极配合国家经济与社会需要。」 蒋建湘部长主礼致辞时指出,日前国务院颁布的《粤港澳大湾区发展规划纲要》为香港继续参与国家发展指示了清晰方向,香港要巩固和提升国际金融、航运、贸易中心和国际航空枢纽地位,推动金融、商贸、物流、专业服务等向高端高增值方向发展,并大力发展创新及科技事业,培育新兴产业。「涉及的多个范畴都是理大的强项,我寄望理大继续在这新的历史机遇当中,担当更重要的角色。」 理大逾40万名校友遍布全球,投身各行各业,当中不乏各专业与工商界领袖,以及社会翘楚。自1997年起,理大更踏足内地,为国家培训专业人才,至今理大在内地的毕业生达一万。 论坛上,十多名身兼理大校友或大学院士的工商界领袖参与专题讨论,分享他们在过去四十年参与及贡献国家发展的经验,同时探讨国家改革开放对世界的意义、香港的角色,以及如何把握国家发展机遇发挥专业优势。 专题讨论环节由理大行政副校长卢丽华博士及理大工商管理学院副院长(外务及发展事务)陆海天教授主持,研讨嘉宾包括: 香港七星控股有限公司主席张心瑜女士 盛汇商铺基金管理有限公司创办人及行政总裁李根兴博士 香港特别行政区立法会卢伟国议员 悦榕庄(中国)首席财务官倪伟东先生 泰国正大集团副董事长罗家顺先生 恒基兆业地产有限公司执行董事黄浩明先生 安永大中华区金融服务首席合伙人陈凯先生 成谦集团主席张华强博士 QCURE国际医生平台创办人及行政总裁李汸澄小姐 盈展集团主席及首席执行官司徒文聪先生 中华人民共和国安徽省委统战部副部长及省侨办主任万以学先生 华联国际(集团)有限公司董事长王春林先生   *****完*****

2019年3月1日

活动 工商管理学院

理大与皇家艺术学院合作 成立人工智能设计实验室

香港理工大学(理大)与英国皇家艺术学院(艺术学院)于今日签署谅解备忘录,共同成立理大|RCA人工智能设计实验室(理大|RCA实验室)。该实验室将是全球首创及领先以推动把人工智能的技术融入产品及服务设计过程的研究设施,旨在开发与设计及科学原理、崭新设计过程以及创新产品相关的知识和技术,以满足业界在创科时代下对高效益﹑自动化及产品和服务个人化等方面的需求。其研究成果将惠及医疗﹑制造、酒店及零售等多个行业。 香港特别行政区行政长官林郑月娥女士出席谅解备忘录签署仪式,并见证理大暂任校长及常务及学务副校长陈正豪教授与皇家艺术学院校长Paul Thompson博士签署合作协议。理大校董会主席林大辉博士、副校长(科研发展)卫炳江教授、行政副校长卢丽华博士、艺术学院首席副校长Naren Barfield教授、人文学院院长Juan Cruz教授,以及发展及校友事务总监Helen Protheroe女士亦在场见证。 香港特区行政长官林郑月娥女士在仪式上表示:「有机会见证设计和人工智能在科技范畴的结合,实在令人万分高兴。香港久经时间考验的法律制度、对知识产权的保护、繁盛的金融业,对科研成果商品化的支持、以及有助激发创意灵感的东西文化汇聚,对理大和皇家艺术学院的合作团队而言,将极具吸引力。」 陈正豪教授表示:「此实验室将结合两间院校的专长,领导世界全新的设计模式,为香港以至大湾区的创科发展作出贡献。」 艺术学院校长Paul Thompson博士说:「皇家艺术学院于第一次工业革命后成立,至今已屹立182年。面临第四次工业革命,全球将见证设计和科技发展如何汇聚,其中包括将艺术与设计结合的人工智能技术,以及由此演变出的种种突破。作为全世界最顶尖的艺术和设计大学,我们已建立跨领域的研究实力,将科学﹑技术及工程知识结合艺术设计。我们很高兴能与香港理工大学合作,共献专长,从而发挥出无与伦比的科研能力。」 理大将动员不同学科的研究人员和资源,包括应用数学系、电子计算学系、工业及系统工程学系、纺织及服装学系、机械工程学系及设计学院,与艺术学院进行不同主题的研究,项目涵盖多个范畴,例如能识别和分析人类情感的「情感计算和社交机器人」实证研究。其他项目包括:智能服装设计;智能纺织品及服饰设计和制造;研发轻巧、耐用又可检测人体生物指标的未来物料,以用于服饰及可穿戴式的装置;建立适用于人体工程学设计和模型制作的自动化系统;及利用再生方法进行产品设计和材料开发,以实现具可持续性的循环经济等。 为支持香港特区政府的InnoHK 计划及发展香港成为国际科研合作中心的目标,理大与艺术学院已向港府就专注创新人工智能及机械人技术的AIR@InnoHK创新平台项目提交建议。   *****完*****

2019年2月26日

联系国际 理学院

理大与大湾区八机构合作 推展护理研究及知识转移

香港理工大学(理大)今天与大湾区内八所大学/学院/医院签署合作备忘录,成立「护理研究及知识转移联盟」(以下简称联盟),加强粤港澳大湾区城巿的护理研究和知识转移合作,以回应支持国家发展粤港澳大湾区策略。 该备忘录由理大护理学院护理学讲座教授及学院主任莫礼士教授于深圳与下列大学/学院/医院代表签署: 澳门理工学院副院长  李雁莲博士 广州医科大学护理学院副院长  周英教授  中山大学护理学院副院长  张俊娥教授 南方医科大学护理学院院长  张立力教授 暨南大学护理学院书记、副院长,附属第一医院护理部主任  陈伟菊教授   深圳市南山区人民医院副院长  莫蓓蓉女士 遵义医科大学珠海校区管委会常务副主任   王春梅教授 佛山市第一人民医院护理部主任  张莉女士 理大医疗及社会科学院院长岑浩强教授在仪式上说:「签署这备忘录是广东省、香港和澳门合作推展护理专业发展的一个重要里程。」根据备忘录,联盟在未来三年会积极促进护理研究合作;提高护理服务质素;鼓励资讯和资源共享、交流护理实践经验和应用研究成果,以及促进护理人员的培训工作。 莫礼士教授说:「作为推动区域发展的国际及核心城市,香港及理大会利用其独特地位,把握机遇,进一步推动护理专业的发展,开展跨专业、跨院校和国际性的合作研究计划,并鼓励培训和创新服务,使粤港澳大湾区的市民受惠。」 联盟早前获第二届粤港澳大湾区卫生健康合作大会选为其中一项重点项目,由理大、中山大学和深圳市南山区人民医院代表联盟接受殊荣。

2019年2月25日

联系国际 医疗及社会科学院

理大勇夺香港马拉松「最鼎力支持大奖」十连冠

香港理工大学(理大)于渣打香港马拉松2019勇夺「最鼎力支持大奖」冠军,理大共有约三千名学生、教职员、校友参加今天举行的马拉松大赛。理大自2009年组队参与,至今连续十年夺此大奖,为理大创下十连冠佳绩。 理大校董会主席林大辉博士、副校长(学生事务)杨立伟教授及副校长(科研发展)卫炳江教授今日出席于维多利亚公园举行的颁奖典礼,代表理大接受「最鼎力支持大奖」冠军奖项。林博士感谢所有鼎力支持理大长跑队的参赛者、义工及赞助商。 杨教授表示:「我很高兴理大一众跑手展现毅力与决心,并且团结一心,令理大年复一年地成为最鼎力支持大奖得主。」 理大多名跑手于赛事中勇夺奖项,详情如下: 得奖者 赛事 名次 成绩 黄尹隽 土地测量及地理资讯学系校友 全马拉松 男子壮年组 季军 2:29:33 孙镇杰 建筑及房地产学系四年级学生 十公里 男子壮年组 男子组总名次   冠军 冠军   33:00 罗映潮同学 语言、文化及传意广泛学科三年级学生 十公里 女子壮年组   季军   38:18 理大康复治疗科学系逾五十名物理治疗学者、学生及物理治疗师亦于马拉松比赛场地当值,提供专业服务,即时支援有需要的跑手。 「理大长跑队」筹委会特别鸣谢以下机构赞助「理大长跑队」参与是次活动:活力肌腱贴、枫之宝、belif、香港航空、唯港荟、鸿福堂、英格蜜儿、Nike、撒隆适、SWISS MISS、THE FACE SHOP以及喷射飞航。

2019年2月17日

成就 其他

理大获研资局拨款2,783万元 开展与健康相关的研究项目

香港理工大学(理大)最近获研究资助局(研资局)新成立之研究影响基金资助十个科研项目,其中有一半是与健康有关,研究范围涵盖药物开发、脊柱侧弯检测、近视控制,以及食品安全。这正好证明理大在科研方面拥有强大实力,并处处为社群带来福祉。 与健康有关并获得资助的研究计划包括下列各项: 计划名称 负责人 获拨款金额(百万港元) 开发一种治疗多耐药病原菌的低毒性和高效力的多粘菌素/佐剂抗菌方案 理大应用生物及化学科技学系教授陈声教授 6 使用新型三维超声成像对进展性青少年脊柱侧弯的早期甄别及其非手术治疗的优化 理大生物医学工程学系系主任及梁显利生物医学工程教授郑永平教授 8.4 应对食品安全中的重大挑战:一种基于大数据和物联网的方法 理大电子计算学系分布式与移动计算讲座教授曹建农教授 5.4 光疗法、近视散焦和阿托品控制学童近视眼增长的组合功效:随机临床试验 理大眼科视光学院学院主任及梁显利长者健康视觉教授杜嗣河教授 8 总拨款金额 27.8 有关计划详情请参阅附件。 理大副校长(科研发展)卫炳江教授表示:「理大致力进行具影响力的研究,健康卫生及医疗相关的科研是其中一个研究重点。从药物开发﹑人工智能医学图像﹑预测分析和诊断﹑以至手术机器人系统及预防性诊治的范畴,我们都善用跨学科的优势,致力研发创新方案,有助疾病预防及治疗,促进社区安康。」 获影响研究基金首次拨款的研究计划中,有十个由理大牵头,共获得港币6,500多万元,获拨款计划的数目及拨款额均为是次影响研究基金拨款的三分一。除了和健康相关的研究计划,其他计划涵盖智慧城巿发展、交通和填海等。   *****完*****

2019年2月14日

科研与创新发展 其他

理大多名学者科研和教学出众 获国家级奖项

香港理工大学(理大)三位学者近期获颁国家级奖项,以表扬他们在教学及科研的超卓成就。 同属建设及环境学院的丁晓利教授及夏勇教授,分别获国务院颁授国家科技进步奖二等奖和国家技术发明奖二等奖;而康复治疗科学系魏佩菁博士亦刚获得国家教育部颁发2018年国家级教学成果奖二等奖(高等教育)。 国家科技进步奖授予在推广应用先进科学技术成果、以及完成重大科学技术工程、计划专案等方面做出突出贡献的科研人员及组织。丁晓利教授以「InSAR毫米级地表形变监测的关键技术及应用」项目赢得奖项。该研究项目有助推进 InSAR 技术。InSAR 是合成孔径干涉雷达技术,为最重要的卫星遥感技术之一,尤其适用于监测地面和基础设施变形,包括与地震、山体滑坡、建筑施工和结构健康状况相关的变形情况。中南大学、中国矿业大学、广东省地质测绘院和长安大学亦有派员参与是项研究。 国家技术发明奖是授予运用科学技术知识做出产品、工艺、材料及其系统等重大技术发明的科研人员。夏勇教授以「长大跨桥樑安全诊断评估与区域精准探伤技术」项目获奖。该技术已成功应用于三十多座国内外桥樑及摩天大楼,包括632米高的上海中心大厦,该大厦是中国最高的建筑物。华中科技大学和中铁大桥科学研究院有限公司的科研人员亦有参与是项研究。 国家级教学成果奖是表彰个人或团队在教育教学理论或实践方面有重大突破,对提高教学水平和教学质量产生显着成效。魏佩菁博士是首批获颁这项全国最高教学殊荣的香港学者之一。 魏博士致力于心肺物理治疗专科的研究和教学。为了增进学生在临床实践时的信心,魏博士设计了多项创新的教学方法,包括将课堂改装成「病房」,令学生在模拟病房内应用其专业知识。 理大暂任校长陈正豪教授说:「这些奖项正正彰显了理大学者在教学和科研方面的积极投入及超卓能力。而他们对理大实践其在教育和科研方面的愿景亦大有帮助。」   *****完*****

2019年2月12日

成就 建设及环境学院 | 医疗及社会科学院

理大研发创新纳米包膜技术提高人体摄取DHA、促进幼儿脑部发育

香港理工大学(理大)今天发布创新纳米包膜科技研发的成果,是项技术由理大应用生物及化学科技学系的研究团队研发。研究针对二十二碳六酸(docosahexaenoic acid / DHA)在体内的传送和被人体吸收方面未能达到理想的果效,因此,研究团队采用这种纳米包膜的技术,以提升母体及胎儿对DHA的吸收。 DHA是一种天然存在于母乳和鱼油的奥米加3脂肪酸,是促进脑部功能和发育的重要营养素。DHA主要可从日常饮食中吸收,而母亲在怀孕期间,会透过胎盘把DHA传送至胎儿。然而,对于难以从正常饮食中吸收足够DHA的人士,尤其是怀孕后期的妇女、幼儿、癌症患者或认知能力下降的人士,便需考虑服用DHA补充品。DHA是高度不饱和脂肪酸,在酸性环境下容易氧化和降解,因此,经服食补充品所摄取的DHA,能否在体内有效地传送及被人体吸收,仍是科研人员一大挑战。 应用生物及化学科技学系助理教授王奕博士、该系教授黄文秀教授率领其研究团队,研发了以纳米包膜包裹鱼油的创新科技,令DHA免受氧化。团队采用玉米醇溶蛋白(zein)— 一种可食用的玉米蛋白,作为模仿乳脂肪球膜的包膜材料,这纳米包膜以壳核结构,在胃部整个消化过程中保护鱼油中的DHA免受胃酸降解,令DHA有效地在体内传输,从而促进脑部、肠道及胎盘摄取DHA。 王奕博士表示:「我们创新研发的纳米包膜科技,证实能有效防止DHA在体内氧化,因此能改善吸收,提升DHA的功效。研究亦显示这科技有助突破脑血管障壁,即是血管和脑之间阻止某些物质由血液进入大脑的屏障,将DHA传送至脑部,我们相信这科技将来可进一步应用于提升针对脑部的药物的传送,例如用于治疗认知障碍症或阿兹海默症患者的药物。」 母体组织中的DHA 理大的研究团队为测试纳米包膜科技是否有效提升人体对DHA的吸收,在怀孕老鼠及它们的后代进行一系列实验。 两组怀孕老鼠,每组六只,分别餵饲普通鱼油,以及由zein纳米包膜包裹的鱼油。结果显示在纳米包膜鱼油组中,十二指肠和空肠(负责吸收大部份营养的小肠的上两部分)的DHA含量,显着高于普通鱼油组(见附录图一),显示DHA受包膜结构保护,在胃部酸性环境中没有受氧化及降解,因而能传送致老鼠小肠的上两部分才释放出来。 至于怀孕老鼠脑部的DHA含量,纳米包膜鱼油组亦显着较高(见图二),结果反映纳米包膜鱼油突破了脑血管障壁,更有效地传送DHA至脑部。 后代组织中的DHA 研究团队亦利用怀孕老鼠的后代进行追踪研究。老鼠分为六组、每组十只,各组有不同的餵饲方法:1) 没有餵饲鱼油、2) zein组、3) 低剂量普通鱼油组、4) 高剂量普通鱼油组、5) 低剂量纳米包膜鱼油组、6) 高剂量纳米包膜鱼油组。 结果显示,其中三组,包括:高剂量普通鱼油组、低剂量纳米包膜鱼油组、高剂量纳米包膜鱼油组在探索新物件的时间均多于其他三组(见图三),代表它们对新事物更好奇,且有较佳记忆及学习能力。 高剂量纳米包膜鱼油组的脑部海马体(主宰长短期记忆、空间定位能力)有较多脑源性神经营养因子(Brain-Derived Neurotrophic Factor / BDNF) (见图四);BDNF是由DHA激活的蛋白质,对维持脑神经元存活,以及促进新神经元的生长及分化方面扮演重要角色。在Y型迷宫实验中,这组老鼠的空间学习及记忆能力显着优于其他组别(见图五)。 这项研究获香港政府食物及卫生局医疗卫生研究基金,以及深圳巿基础研究学科布局项目资助。   *****完*****

2019年1月30日

科研与创新发展 理学院

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