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梁嘉聲博士於無綫新聞節目提醒盆菜食安隱患

理大與多倫多大學合作新聞報導 未來食品研究院督導委員會成員、食品科學及營養學系客座副教授梁嘉聲博士，於無綫新聞節目闡述「盆菜」的潛在食品安全風險。 梁博士指出，當食物在準備過程中受到細菌污染，並在室溫下長時間存放，蠟樣芽孢桿菌會變得非常活躍。即使再次加熱，細菌產生的毒素也無法被分解，進食後容易引致食物中毒。 為保障食品安全，梁博士建議按實際需要預備及食用食物，盡量避免剩餘食物；食物的加熱次數不宜超過一次，因為反覆翻熱會導致細菌增長呈幾何級數上升；儲存剩食時必須蓋好，以防空氣污染；熟食應放置於冰箱最上層，以避免與生食材交叉污染。   網上報導： 無綫新聞 - https://polyu.me/3OnwlTe（01:09 - 02:05）

金靈教授接受BBC《野生動物》專訪：塑膠圈重塑海洋生態系統

未來食品研究院、可持續城市發展研究院及精神健康研究中心成員，土木及環境工程學系及醫療科技及資訊學系助理教授金靈，近日接受BBC《野生動物》雜誌專訪，探討海洋生態系統的現況。 金教授的開創性研究繪製了全球海洋塑膠上微生物群落的分布圖，揭示了其驚人的一致性。他指出，塑膠並非單純的垃圾，亦是密集且獨特生物膜群落的棲息地，每克塑膠所承載的微生物數量往往超過天然顆粒。藻類和真菌會在這些表面上定殖，形成具有自身食物網和營養循環的功能性生態系統。 較大型的生物，如藤壺和無脊椎動物，會被化學信號吸引，有時甚至將塑膠作為繁殖棲地。隨著塑膠經由洋流和航運在全球漂移，「塑膠圈」正顯著重塑海洋化學，並促進微生物的全球擴散。金教授的研究顯示，塑膠成為了連結原本彼此隔離的生態系統的橋樑，使陸地微生物得以進入海洋。 雖然部分隨塑膠擴散的微生物無害，但弧菌和有毒藻類等則可能對海洋生物及人類構成風險。因此，「塑膠圈」的生態及公共健康影響深遠，極需深入研究及妥善管理。   網上報導： BBC - https://www.discoverwildlife.com/environment/plastiphere （只有英文）

理大研發第三代智慧原位熔池精控技術　產學研深度融合　助力大灣區先進製造

理大科研團隊成功研發第三代智慧原位熔池精控技術「IntraSpect™」，為高端精密製造領域帶來突破性創新。熔池是焊接過程中金屬受高能量熱源熔化形成的微型液態區域，其內部狀態直接影響焊接質量，惟傳統技術難以在加工過程中實時監測。IntraSpect™結合光學相干斷層掃描及多模態人工智能引擎，打造出可於焊接過程中以微米級精度實時監測熔池內部狀況及捕捉三維形態變化的「工業透視眼」，從源頭解決焊接缺陷這一業界難題。項目現已與多家大灣區企業合作，並積極推動技術商業化，有望延伸應用於醫療器械、航空航太等對焊接品質要求極高的領域。 IntraSpect™項目由先進製造研究院創始院長、工程學院院長、鄭翼之製造工程學講座教授及材料工程講座教授文効忠教授，及先進製造研究院成員、工業及系統工程學系助理教授溫燮文教授領導。文教授在高功率激光焊接領域深耕四十載，累積豐富產業合作經驗，深諳業界痛點和實際需求；溫教授則專注精光學儀器設計與微觀動態捕捉技術。兩位教授跨學科協作、優勢互補，使IntraSpect™的研發從起步階段便緊扣工業應用場景。 經實測驗證，IntraSpect™系統檢測數據與破壞性測試結果誤差低於百分之二，技術指標達國際領先水平。與同類進口產品相比，系統成本降低約一半，企業投資回報週期不足一年。團隊估算，此技術可取代高達七成的破壞性檢測流程，大幅節省材料與時間成本，同時實現百分百全量監控，為每一個焊點建立完整的質量追溯紀錄。 IntraSpect™首階段主要應用於新能源汽車電池及智能手機等3C電子產品的精密焊接工序。團隊正積極與業界夥伴展開測試合作，將項目轉化為可落地的工業解決方案。長遠而言，技術亦具潛力延伸至醫療器械、航空航天等對焊接品質要求極高的領域。 團隊寄望結合香港的科研優勢與大灣區的產業配套，為國家打造更安全、更高效、更智能的高端製造體系，同時為香港經濟高質量發展注入新動能。 新聞稿：https://polyu.me/4koaWVS   網上報導： Mirage - https://polyu.me/4r9KMZP 香港經濟日報 - https://polyu.me/4tJuyIy 巴士的報 - https://polyu.me/4anKRSt

跨領域科研推動社會進步　理大高等研究院學者助力香港可持續未來

五位理大高等研究院成員早前接受《香港01》訪問，詳細介紹他們獲研究資助局「主題式研究計劃」支持的研究。這些項目橫跨多個關鍵領域，從改善空氣質素、革新建築技術，到提升城市對災害的韌性，其突破性成果為香港及其他地區的未來發展帶來深遠影響。 可持續城市發展研究院院長、建設及環境學院院長、環境科學及技術講座教授及高贊明可持續城市發展教授李向東教授，專注研究微細懸浮粒子PM2.5——一種與嚴重健康風險相關的主要空氣污染物。他的團隊透過先進技術和全球合作，分析PM2.5的有害成分、來源及其與慢性疾病的關聯。項目旨在指引未來PM2.5研究方向、評估控制策略、檢視空氣質素指標，並為香港及其他地區提出政策建議。團隊的全面研究框架亦有助深化對PM2.5長期健康影響的理解，包括其與肺癌和神經退化性疾病的潛在關聯。 可持續城市發展研究院管理委員會成員、土地及空間研究院成員及土木及環境工程學系大氣環境講座教授王韜教授，自2018年起帶領團隊，對城市及工業區的臭氧和細顆粒污染進行綜合研究。研究團隊結合實驗分析、現場觀測及模擬方法，量化土壤、植被及人類活動的排放量，並揭示了以往部分污染源估算存在偏差。研究成果改善了空氣質素預測的準確度，亦為中國在霧霾和煙霧調控方面提供建議方案。這項工作為潔淨空氣政策的制定提供了重要的科學基礎，而團隊未來將針對當中複雜的排放和氧化過程作進一步研究。 可持續城市發展研究院副院長、深空探測研究中心副主任、土地及空間研究院及碳中和資源工程研究中心成員、土木及環境工程學系副主任（研究）及教授余濤教授，正進行一項名為「基於海水海砂混凝土及纖維增強複合材料的新型可持續海洋工程結構」的研究項目。這種新型結構由纖維增強樹脂基複合材料和海水海砂混凝土兩種物料結合建成，具備優良的抗腐蝕性和耐久性，能有效解決海洋工程領域長久以來的鋼筋鏽蝕問題。此項創新適合多種工程應用，不僅能令結構更耐用，同時能減少施工過程中的能源消耗和環境影響，為海洋基建帶來突破性革新。該項目由余教授統籌，並由理大校長滕錦光教授擔任顧問項目統籌。 由可持續城市發展研究院管理委員會成員、先進製造研究院成員、建築環境及能源工程學系系主任及建築科學和消防安全工程講座教授Asif Sohail Usmani教授領導的「SureFire」項目，利用先進智慧城市技術，提升高層城市環境的消防安全。團隊結合實時監測、數據網絡及人工智能預測分析，成功研發出一套用於預測和管理火災緊急情況的智能工具。SureFire的感應器系統可支援前線緊急救援人員，並致力於實現自動化、零傷亡的消防。項目旨在革新智慧城市的火災應急管理，全面提升城市的防災能力。 潘樂陶慈善基金智慧城市研究院副主任、潘樂陶慈善基金智慧能源研究院、可持續城市發展研究院及體育科技研究院成員、建築環境及能源學講座教授牛建磊教授，其領導的項目致力於設計「樂場」熱舒適社區，推動健康、韌性城市的建設。為應對愈趨嚴峻的氣候挑戰，團隊運用大數據、人工智能、地理資訊系統及建築信息模擬等技術，優化城市設計方案，使其適用於香港等高密度、潮濕的城市。通過先進建模和微氣候分析，項目旨在系統性地設計宜人的戶外空間，提升城市的宜居度和氣候韌性，以創新城市規劃提升市民生活質素。   網上報導： HK01 - https://polyu.me/4to71ws

容啟亮教授於Now TV分享理大對國家航太事業的貢獻

深空探測研究中心主任、鍾士元爵士精密工程教授、精密工程講座教授及工業及系統工程學系副系主任容啟亮教授，最近接受Now TV節目《雲端對話》專訪，介紹了理大在國家月球及火星探測任務的貢獻，以及參與的國際太空項目。 容教授表示，自2010年起，理大積極參與多項國家太空任務，包括嫦娥三號至嫦娥六號及天問一號。大學負責設計月球表取採樣執行裝置，並在成功取得全球首個月球背面土壤樣本方面發揮了關鍵作用。此外，理大亦成立了深空探測研究中心，專注於月壤研究及長期儲存技術，同時就行星基地建設、行星資源與微生物、行星遙感與測繪，以及太空環境對航天儀器影響等方面進行研究。 理大不僅與國家太空團隊緊密合作，亦積極拓展國際夥伴關係，包括參與歐洲太空總署的木星探測計劃。隨著香港推動太空科技及太空經濟的發展，理大將繼續發揮地理優勢，為國家太空探索計劃作出更大貢獻，並促進本地及國際間的太空科研合作。   網上報導： Now TV - https://polyu.me/4rFKObJ（5:11 - 9:19）

理大八個研究項目獲環境及自然保育基金支持　交叉學科協作推動可持續發展

在2025／26年度環境及自然保育基金（首輪撥款）資助計劃中，理大共有八個項目獲基金支持，涵蓋低碳建築材料、廢水處理、電動車基礎設施、溫室氣體監測、空氣品質評估、珊瑚礁修復及生態文化旅遊等範疇，總資助額達約港幣645萬元。當中有六個項目由理大高等研究院成員領導。 由理大高等研究院成員領導的獲資助項目如下︰ 首席研究員 研究項目 獲資助金額（港元） Joseph AWANGE教授 潘樂陶慈善基金智慧城市研究院、土地及空間研究院成員；土地測量及地理資訊學系教授 人工智能驅動的天空剖析：利用GNSS-RO水氣斷層掃描革新溫室氣體監測 348,000 冷真教授 碳中和資源工程研究中心副主任；土地及空間研究院、可持續城市發展研究院成員；土木及環境工程學系教授 基於反應擠出技術的廢輪胎改性低碳高性能瀝青路面揮發性有機物雙相降低研究 1,316,000 劉濤教授 可持續城市發展研究院、碳中和資源工程研究中心成員；土木及環境工程學系助理教授 重置廢水處理流程以同步高效去除磷與氮 500,000 馬瑋教授 可持續城市發展研究院、潘樂陶慈善基金智慧城市研究院、旅遊業數字化轉型研究中心成員；土木及環境工程學系副教授 EV充電通：香港公私充電樁一體化地理空間數據庫 500,000 黃文聲教授 可持續城市發展研究院副院長；土地及空間研究院管理委員會成員；潘樂陶慈善基金智慧城市研究院成員；建設及環境學院副院長（教學及環球事務）；土地測量及地理資訊學系教授 利用遙感揭示香港垂直氣溶膠與懸浮微粒分佈特徵 600,000 方家熙教授 未來食品研究院、土地及空間研究院、可持續城市發展研究院、碳中和資源工程研究中心成員；食品科學及營養學系副教授 利用廢棄蠔殼造成三維打印人工礁石用於珊瑚修復：技術示範及社區教育 1,593,200 環境及自然保育基金由中華人民共和國香港特別行政區政府成立，旨在資助與環境保護和自然保育方面有關的教育、研究和其他項目及活動，鼓勵市民改變個人行為及生活方式，達到可持續發展的目的，並開發或引入創新科技及作業方法，從而改善環境和節約資源。 新聞稿：https://polyu.me/4kkaYyd   網上報導： 香港商報 - https://polyu.me/4rAzEVv

理大視覺科學研究中心夥拍印度阿拉文眼科系統　開發人工智能眼科臨床決策平台 EyeAgent

理大視覺科學研究中心與印度阿拉文眼科系統（AECS）簽署合作備忘錄，共同開發並臨床驗證人工智能眼科臨床決策平台 EyeAgent。 由視覺科學研究中心研發的 EyeAgent，結合大型語言模型、已驗證眼科工具與領域專業知識，能模擬臨床醫師的推理過程，協調多模態分析，並生成透明、循證的結果，以支援診斷、分流及治療規劃。 簽署儀式於 2026 年 2 月 5 日在理大校園舉行，匯聚了眼科、視光學、人工智能及數字健康領域的專家。簽署代表包括理大視覺科學研究中心主任、眼科視光學院實驗眼科學講座教授何明光教授，以及 AECS 首席醫療官 Dr R. KIM，並由雙方機構代表共同見證。 何教授致辭時表示，理大憑藉在視覺科學的卓越實力，積極推動人工智能創新在醫療領域的融合應用：「視覺科學研究中心致力推動創新視覺研究，並將人工智能技術轉化為具臨床影響力的解決方案。憑藉理大眼科視光學院在視覺科學、臨床培訓與研究的領先地位，我們旨在將尖端人工智能與扎實的臨床基礎結合。」 在這共同願景的基礎上，Dr Kim 強調，阿拉文眼科系統致力以科技推動眼科醫療的公平普惠：「在阿拉文，我們深信科技尤其是人工智能，能大幅促進眼科照護的高質量發展，讓社會大眾能公平享有相關服務。理大眼科視光學院與視覺科學研究中心開發 EyeAgent 的創新方法令人鼓舞，我們樂於支持其優化與推廣。」 此次合作有望為臨床實踐及患者治療成效帶來顯著提升，特別是在專科資源有限的中低收入國家。憑藉理大在人工智能研發方面的優勢，以及阿拉文眼科系統龐大的臨床服務網絡，雙方將攜手打造適用於全球多地的人工智能輔助平台，提升診斷效率、強化醫護信心、改善患者預後。

理大與多倫多大學探索共建聯合研究中心　推動樂齡科技創新應對人口老化

理大與加拿大多倫多大學於2026年2月4日簽署合作備忘錄，探索成立「老齡健康和技術聯合研究中心」，推動樂齡科技的研發與應用，提升長者生活質素及照護效能，應對全球人口老化帶來的挑戰。是次合作將促進香港與多倫多就樂齡科技領域的科研創新、知識轉移及人才培育展開深度合作與交流，造福兩地以至全球長者社群。 理大智齡研究院院長、梁顯利生物醫學工程教授兼生物醫學工程講座教授鄭永平教授，及多倫多大學副校長（國際合作）Alex MIHAILIDIS教授代表雙方簽署合作備忘錄。 在此合作框架下，理大智齡研究院及生物醫學工程學系將與多倫多大學生物醫學工程研究所及其策略性機構「AGE-WELL全國網絡」（AGE-WELL）緊密合作，積極探討成立聯合研究中心，研發以應用為本的樂齡科技及創新方案，並通過合辦師生交流計劃及國際會議，進一步強化兩校在相關領域的教研工作。雙方亦期望以科技連結香港與多倫多的安老服務，並特別關注粵語長者及其家庭的需要。 理大在智慧安老、復康科技、生物醫學工程等領域擁有雄厚科研實力，並設有智齡研究院等多個跨學科研究及服務單位；多倫多大學則在樂齡科技、生物醫學創新及社區應用方面具領導地位，AGE-WELL亦擁有遍及加拿大全國的網絡。雙方將攜手打造具國際影響力的樂齡科技合作平台，推動科研成果轉化，並為相關領域培育新一代人才。 此外，理大與多倫多大學將積極爭取兩地社群的支持，並透過聯合研究中心持續創新及推廣樂齡科技，協助長者邁向「HAPPI」人生：健康（Healthy）、積極（Active）、正向（Positive）、有準備（Prepared）及自主（Independent）生活。 新聞稿： https://polyu.me/4kmBuHa   網上報導： The National Tribune - https://polyu.me/4kqo6C2 Mirage - https://polyu.me/4awUFuy 大公報 - https://polyu.me/3ZUh5ja 紫荊 - https://polyu.me/3O1BLDp Healthcare IT News - https://polyu.me/46KjD7C

黎基雄教授獲委任為香港物流發展局成員

環境，社會，和治理促進研究中心聯席主任、工商管理學院副院長（學務統籌）、物流及航運學系暫任系主任、航運及物流講座教授黎基雄教授，獲委任為香港物流發展局2026-2027年度成員。 香港物流發展局於2001年12月成立，旨在為香港特區政府和物流業界持份者提供平台，就推動本港物流業發展的策略及措施提出建議。成員來自業界不同範疇，並具備豐富供應鏈知識及經驗，為香港物流業的持續發展提供多元專業意見。

安全水源 ．人人共享：Daigger教授談全球水資源趨勢與策略

2026年2月2日，來自美國密歇根大學的Glen DAIGGER教授應邀蒞臨理大校園，主講以「全球水資源管理趨勢」為題的理大高等研究院傑出學人講座。活動吸引逾110名現場觀眾參與，及超過16,900名網上觀眾透過各大社交媒體平台同步收看，反響熱烈。 Daigger教授首先概述了全球水資源的嚴峻現況，指出可再生水資源已被完全分配甚至超額使用，而氣候變化更進一步降低了水資源的可用性和品質。隨著人口增長和生活水平提升，用水需求持續攀升，其中在農業和工業領域尤為迫切。傳統水源已難以滿足需求，因此必須依靠「造水」技術，例如可飲用水回收和海水化淡等，增加水資源。水的經濟價值已高於其供應成本，開拓新水源顯得至關重要。唯有加快創新技術應用，方能在不破壞環境的前提下滿足日益增長的需求。 他強調水資源領域的三大優先方向：推動管理模式轉型以減輕負荷、提升資源利用效率，以及確保全民享有安全用水和衛生設施。他提倡全面改革，透過落實「一體化水資源管理」和「海綿城市」理念，並透過效率提升、儲存能力、本地收集及先進處理技術的結合，推動水資源的整合管理。人工與自然基礎設施的協同可帶來多重效益，而廢水經回收處理後可轉化為再生水、能源、養分及其他有價值的資源。要實現這些目標，需依靠公用事業的合作、私營企業的參與，以及因地制宜的分散式與靈活系統的採用。 全民享有安全用水和衛生設施，是保障公共健康、推動經濟發展和維護社會公平的基石。Daigger教授指出，水資源項目中必須兼顧經濟成本、創新融資與社區參與。他主張建立具韌性的水資源系統，融合雨水管理、綠色基礎設施和資源效率，以達致「零廢棄」和「長遠自然保育」的目標。他指出，要確保水資源系統取得成效，政策願景與社區目標必須協調一致，並需與政府攜手，選擇能惠及大眾的解決方案。更重要的是，靈活管理和持續學習，是建構可持續、面向未來的水資源系統的關鍵。 在演講結尾時，Daigger教授引用了美國著名職業棒球運動員、教練及經理人尤吉．貝拉（Yogi Berra）的三句名言作為總結，寓意深遠。首先，「如果你不知道自己要去哪裡，你就得非常小心，因為你可能到不了那裡」，提醒我們水資源管理中必須具備清晰的願景和方向。其次，「理論上理論與實踐沒有差別，但實際上卻有」，指出在推動改革與落實行動時，往往會面臨不可預期的挑戰。最後，他以「比賽還沒結束就不算結束」，即在應對持續及未來的水資源挑戰過程中，必須保持堅持不懈並靈活應變。 講座最後由可持續城市發展研究院成員及土木及環境工程學系副教授劉濤教授主持問答環節，現場及線上觀眾與Daigger教授進行了深入交流，並為講座活動畫上圓滿句號。 按此重溫