This patented project has gained international recognition with various awards and was recently published in the Journal of Functional Foods. Further investigations are underway to explore Cs4-SeNPs' stability, absorption, and metabolism. Prof. Wong and his team look forward to collaborating with the industry for the development of health food products and drugs based on this ground-breaking nanotechnology. Read the full research paper: https://doi.org/10.1016/j.jff.2023.105832
《蟲草菌絲體Cs4多醣蛋白功能化納米硒 : 一種有助於管理更年期骨質疏鬆症的新型納米礦物質》
最近,我系的黃家興教授及其研究團隊成功運用人體必須的微量礦物質「硒」,以及從冬蟲夏草中提煉的「多醣蛋白」,製備出高穩定性的「新型Cs4多醣蛋白功能化納米硒」,對於管理更年期骨質疏鬆症具有重大幫助。
骨質疏鬆症是一種代謝性骨骼疾病,其特點是骨質密度下降,骨微結構退化,增加了骨折風險。隨著全球老齡化,骨質疏鬆症已成為一個嚴重的公共健康問題,影響全球超過兩億人,給社會帶來巨大的經濟和醫療負擔。目前,臨床治療更年期骨質疏鬆症主要使用雌激素替代療法(HRT)。然而,最近的研究顯示HRT可能增加患乳癌、中風、心血管疾病等風險。因此,迫切需要開發一種新的更年期骨質疏鬆症治療方法。
硒是人體健康必需的微量元素之一,具有廣泛的生理功能。 在過去幾十年的大量研究表明,缺硒與大骨節病、骨量減少以及骨質疏鬆症有密切關係,揭示出硒在骨代謝中的重要角色。近年,利用納米技術獲得的納米硒,因其生物相容性高、毒性低和生物活性顯著而成為新的研究熱點。然而,迄今為止,有關納米硒對骨健康的研究仍然相對有限。
冬蟲夏草是一種珍貴的藥用真菌,在中國作為滋補食品及治療中藥已有700多年的歷史。藥理學和臨床研究表明,多醣蛋白是蟲草菌絲體 (Cs4) 的主要生物活性成分之一,具有廣泛的健康促進和治療作用,如免疫調節、抗腫瘤、以及骨保護等。利用Cs4多醣蛋白作為穩定劑,黃家興教授成功製備出高穩定性的新型Cs4多醣蛋白功能化納米硒(Cs4-SeNPs)。研究發現,Cs4-SeNPs(10μM)能顯著地誘導前成骨細胞的增殖、分化以及骨礦化。更重要的是,團隊利用去卵巢小鼠(更年期骨質疏鬆症的動物模型)驗證了口服Cs4-SeNPs (25, 50 & 500 µg/kg BW/day) 6周後,能通過促進骨形成,減低骨流失和改善骨微結構,展現出顯著的體內骨保護作用。
該研究團隊將進一步探討Cs4-SeNP的胃腸穩定性、腸道吸收率、代謝途徑等領域。團隊的長遠目標是為更年期骨質疏鬆症患者開發一種高品質、安全及有實證的新型保骨素,全面提升他們的骨健康及生活質素。
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