管理委員會
黃家興博士
未來食品研究院院長及副教授
應用生物及化學科技學系
- +852 3400 8864
- kahing.wong@polyu.edu.hk
- 智能科技及功能性食品研發
邱家琪博士
未來食品研究院副院長及助理教授
應用生物及化學科技學系
- +852 3400 8664
- jiachi.amber.chiou@polyu.edu.hk
- 營養及人類健康
郭穎軒博士
未來食品研究院副院長及助理教授
應用生物及化學科技學系
- +852 3400 8687
- kwh.kwok@polyu.edu.hk
- 食物可持續發展
黃千凌博士
助理教授
醫療科技及資訊學系
- +852 3400 8602
- cl.huang@polyu.edu.hk
- 營養及人類健康
黃文健博士
應用生物及化學科技學系副系主任及副教授
應用生物及化學科技學系
- +852 3400 8701
- mankin.wong@polyu.edu.hk
- 食物可持續發展
葉曉雲博士
應用科學及紡織學院副院長及副教授
紡織及服裝學系
- +852 2766 4848
- joanne.yip@polyu.edu.hk
- 智能科技及功能性食品研發