新一年正在計劃與舊同學聚會？無論午餐短聚或是享用晚酌，由酒店及旅遊業管理學院管理的Bistro 1979都是悠閒及溫馨之選。
午餐
供應時間：逢星期二至五 中午12時至下午2時
供應及訂座日期：
1月30至3月8日（1月15日下午2時開始接受訂座）
3月19日至4月19日（3月4日下午2時開始接受訂座）
晚餐
供應時間：逢星期一至五 晚上7時至9時
供應及訂座日期：
2月26至3月15日（2月9日下午2時開始接受訂座）
3月18日至4月12日（3月4日下午2時開始接受訂座）
理大酒店及旅遊業管理學院培訓餐廳 - Bistro 1979
Bistro 1979 位於酒店及旅遊業管理學院之綜合大樓，是一所由學院學生管理和營運的多功能餐廳。Bistro 1979 培訓餐廳能讓學生在一個與真實情況相若的餐廳環境，汲取與餐廳營運和管理相關的知識和經驗。培訓餐廳可同時容納六十六人進餐，並設有私人宴會廳。餐廳於學期中提供午餐及主題晚餐服務。
