《亞洲科技史評論》（曾用名《開物：科技與文化》）Review of Science and Technology Studies in Asia 係由香港理工大學中國歷史及文化學系主辦之學術期刊，旨在促進科技史及相關領域的前沿研究，探討科學技術與歷史、文化及社會之互動關係。本刊以中國與亞洲為核心關注，同時積極拓展至全球性議題與跨區域比較，促進不同學術傳統間的對話與知識創新。

本刊徵稿範疇包括：

• 科學倫理與醫療人文
• 環境史與科技考古
• 物質文化與技術史
• 藝術、媒體與科技的歷史交融
• 數字人文、人工智能與歷史數據方法

本刊每年出版兩期，實行「隨到隨審」制度，通過雙盲評審之稿件將致薄酬。竭誠期待學界同仁踴躍賜稿。