友．理．飯局 — 觀塘

2026年9月17日，超過50位校友出席「友．理．飯局 — 觀塘」。這區商廈林立，餐廳的綠化主題分外愜意，為校友帶來悠閒自在的午聚時光。

活動特別請來理大未來食品研究院核心成員、食品科學及營養學系助理教授（研究）常金輝博士，向校友介紹採用AkkMore™菇菌脂肪替代技術製成的「開心月餅」。適逢中秋佳節將至，常博士送出月餅禮盒作抽獎禮品，與校友分享節日喜悅。

下一站「友．理．飯局」會在元朗舉行，到時見！