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未来食品研究院院长获委任为培养肉安全评估咨询委员会主席

未来食品研究院院长黄家兴教授获香港特别行政区政府委任为培养肉安全评估咨询委员会主席，任期自2025年2月14日起生效，为期四年。该委员会主要负责就培养肉及其衍生产品的安全评估和人类食用安全，向食物环境卫生署署长提供专业意见。  

段焕丰教授荣获「2024年大禹水利科学技术进步奖」

热烈恭贺土地及空间研究院成员、可持续城市发展研究院成员、土木及环境工程学系教授段焕丰教授，凭其「城市复杂供水管网实时水力模拟与精确调控关键技术」项目，获国家水利部颁发「2024年大禹水利科学技术进步奖（二等奖）」。该奖项旨在表彰在水利科学技术领域取得杰出技术创新成果和重大贡献，并带来显著经济和社会效益的科研人员。 段教授专注于水力学与水资源的重点领域研究，当中包括城市水力学、城市基建资产管理、沿海城市洪灾、水环境管理和计算流体力学。他至今带领团队进行了多个重要的研究项目，并获多间香港和中国内地资助机构的拨款支持。

未来食物研究院合办工作坊　推广食物升级再造及减少食物浪费

未来食物研究院最近合办了一系列工作坊，旨在推广食物升级再造及减少食物浪费和碳足迹。 与理大酒店及旅游业管理学院和设施及可持续校园处合办的「从剩食到美食：何谓升级再造食物，我们为何要尝试？」工作坊于2025年2月10日举行，探讨了食物升级再造在减少食物浪费和降低碳排放方面的重要性。参加者还品尝了剩食「升级再造」的小食。 此外，与酒店及旅游业管理学院美酒佳肴学院合办的「Brew-tiful 工作坊」于2025年2月11日举行，参加者体验了制作手工精酿啤酒的乐趣，利用咖啡渣、面包和水果等剩食，制作出口味独特的啤酒，其味道与小麦酿造的传统啤酒截然不同。

理大与惩教署签订合作备忘录推动食物废料升级及发展环保产品

香港理工大學（理大）與懲教署今日簽訂合作備忘錄，共同推動食物廢料升級及發展環保產品，為可持續發展的懲教工業注入新動能。 合作備忘錄為理大和懲教署的合作訂立框架，於未來五年共同推動創新發展方案，當中包括將理大有關食物廢料升級的科研成果應用於懲教院所內的工業生產工作；以及理大為在囚人士提供環保產品設計和生產的訓練，以提升他們的就業能力等。有關合作在推動環保的同時，亦協助在囚人士更生。 在理大副校長（研究及創新）趙汝恒教授及懲教署副署長（更生及管理）吳超覺先生共同見證下，理大未來食品研究院院長、食品科學及營養學系教授黃家興教授及懲教署助理署長（更生事務）唐恂先生代表雙方簽署合作備忘錄。 趙汝恒教授致辭時表示，理大多年來積極透過科研創新及成果轉化，應對社會挑戰，推動可持續發展。是次與懲教署合作所應用的「食物廢料衍生3D打印複合材料」專利技術，由理大未來食品研究院研發，為解決香港都市食物廢料及溫室氣體排放問題，開拓新出路。雙方透過合作打造互助生態圈，從中創造出嶄新的經濟、生態及人文價值，為實現社會共融及可持續發展出一分力。 吳超覺先生致辭時表示，懲教署一直致力在懲教工作中引入環保措施，以建立一個綜合及可持續發展的懲教制度。合作備忘錄的簽署為可持續發展的懲教工作奠下重要的里程碑。首階段的合作是將理大的咖啡渣轉化成3D打印物料的專利技術，應用到在囚人士的工業生產工作。理大亦會為在囚人士提供產品設計的職業訓練，開發更多不同的咖啡渣環保產品。 有關的咖啡渣環保產品會於懲教署體育會的「徵心製造」慈善網上銷售平台出售，以向公眾推廣助更生和環保信息。售賣禮品所得收益在扣除必要成本後，將會捐贈予不同的本地註冊慈善機構，為在囚人士提供一個回饋社會的機會。

潘智生教授亮相《识「碳」再出发》纪录短片

碳中和资源工程研究中心主任、土木及环境工程学系系主任、安礼信土木工程教授及环保建材讲座教授潘智生教授、工程师，在纪录短片《识「碳」再出发》中介绍其团队研发的「环保再造砖」。这种绿色建筑材料由建筑废料和其他废料制成，能够吸收二氧化碳并将其永久封存，从而达到减少温室气体排放。 该套短片由香港再出发大联盟制作，介绍内地和香港在减碳节能方面的工作，说好国家的「双碳」故事。 在线报导： 大公报 - https://polyu.me/4hMF1vN（3:01 - 4:50） HK01 - https://polyu.me/4hIeY99（3:01 - 4:50） 巴士的报 - https://polyu.me/42G9IP6（3:01 - 4:50） 紫荆杂志 - https://polyu.me/40Q6uWR（3:01 - 4:50）

马玮教授获智慧交通基金拨款　开发人工智能停车场空位预测服务方案

理大潘乐陶慈善基金智慧城市研究院、可持续城市发展研究院、旅游业数字化转型研究中心成员兼土木及环境工程学系助理教授马玮教授，获智慧交通基金资助其「香港停车场空位预测服务：基于人工智能增强可靠性与可扩展能力的解决方案」项目，资助金额约290万港元，项目为期18个月。 该项目旨在开发基于深度学习的香港停车场空位预测服务。该套服务透过利用人工智能技术及 结合大数据及实时数据，预测停车场空置车位情况，并估算泊位全满时的轮候时间，从而减少驾驶者寻找车位的巡航时间，提升路面使用效率。 阅读更多：https://www.polyu.edu.hk/rio/news/2025/20250127---smart-traffic-fund/?sc_lang=sc

郑湃教授获智能交通基金资助开发智能驾驶助手

热烈恭贺先进制造研究院成员、黄铁城智能机器人学青年学者、工业及系统工程学系副教授郑湃教授、工程师及其团队，获香港特别行政区政府运输署辖下的智慧交通基金拨款逾500万港元，开展「基于视觉-语言模型开发的智能驾驶助手，以提升驾驶人员的安全和便利性」研究项目，为期两年。 项目旨在利用视觉语言模型为汽车驾驶舱开发智能驾驶助手，透过实时分析环境和司机的需求并提供适当建议，从而提升司机的驾驶安全和便利性。此创新方法将为提升辅助驾驶技术开拓新机遇，助力道路安全与智慧交通方案的发展迈向新里程。

金灵教授入选2025年美国环境工程师及科学家学会「40位40岁以下卓越人才」

未来食品研究院成员、可持续城市发展研究院成员、土木及环境工程学系及医疗科技及资讯学系助理教授金灵教授，获美国环境工程师及科学家学会评选为2025年度「40位40岁以下卓越人才计划」获奖者之一。 金教授的交叉学科研究涵盖环境化学、毒理学和微生物学领域。他的研究致力于解决地球上的健康挑战，包括空气污染对人类健康的影响，以及海洋污染对野生动物的影响等。金教授曾获颁多个最佳论文以及最受欢迎论文奖，其研究卓越备受肯定。他曾受邀为《自然》撰写评述文章，讨论塑胶废料带来的微生物风险和空气污染导致的健康差异等全球性问题。 完整得奖名单: https://www.aaees.org/40under40

金灵教授于《自然》发表评述文章　论塑胶污染带来的微生物风险

未来食品研究院成员、可持续城市发展研究院成员、土木及环境工程学系及医疗科技及资讯学系助理教授金灵教授，受邀为《自然》杂志撰写题为「全球70亿吨塑料废料中潜伏着哪些有害微生物？」（What harmful microbes are lurking in the world's 7 billion tonnes of plastic waste?）的评述文章。 金教授及其团队于文中强调了塑胶污染带来的微生物风险，并提出了应对这些挑战的全球策略。塑胶废料为微生物提供了一个新的生态位，形成了一个被称为「塑胶际」（plastisphere）的新生态系统。文章概述了塑胶际微生物对生态系统功能以及人类和其他生物健康的潜在风险。文章建议，建构整全的全球策略应包括六个重点事项：量化影响、重塑「塑胶污染」框架、提供可持续的研究资金、建立专家小组、调整管理策略以及保护民众健康。 阅读文章: https://doi.org/10.1038/d41586-024-03150-6

理大高等研究院三位学者膺选香港工程科学院院士

热烈恭贺理大高等研究院管理委员会成员兼智能可穿戴系统研究院院长陶肖明教授、土地及空间研究院管理委员会成员殷建华教授、工程师，以及土地及空间研究院副院长赵晓林教授、工程师，当选为香港工程科学院院士。新院士就职典礼于2025年1月20日在唯港荟酒店举行。 香港工程科学院为致力于推广和促进香港工程发展的专业组织。该院旨在促进工程领域的合作、创新和卓越，为社会进步以及香港和国家的发展作出贡献。该院院士来自多个领域，他们均在工程科学和应用方面取得卓越成就，是他们所属专业领域内备受推崇的领袖。 新院士名单：https://hkae.hk/en/hong-kong-academy-engineering-welcomes-eleven-new-fellows