理大獲米芝蓮星級食肆、傳統美食品牌詠藜園資助，與理大食物安全及科技研究中心合作開展中秋月餅社企暨慈善活動，目的是讓理大學生在歡慶中秋佳節的同時，亦可以實踐所學，服務社會。

月餅口味創新，包括：「紅棗核桃月餅」、「海藻糖白蓮蓉松子月餅」及「黑芝麻核桃月餅」。是次活動所得收益在扣除成本後，將撥予香港乳癌基金會作慈善用途，以及理大作教研用途。詳情>>

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