香港理工大學籌款晚會2013—「璀璨西班牙」

 

由香港理工大學籌募委員會主辦的「璀璨西班牙」籌款晚會,於二零一三年十月二十九日(星期二)晚上七時假理大教研酒店唯港薈舉行。晚會是理大「在賈士域堂的那些年」回顧及籌款活動之一,廣邀理大友好夥伴、社會賢達,以及曾經在已拆卸的賈士域堂(理大前身香港工業專門學院及理工學院的地標性建築物)留下美好回憶的畢業生支持參與,樂享由西班牙星級名廚特別設計及主理的美饌並配以佳釀之餘,細味理大與友好夥伴及畢業生並肩成長的難忘片段,同時欣賞極具特色的表演項目。

出席的嘉賓包括理大校長唐偉章教授,校董會主席楊敏德女士,前任校董會主席李鵬飛博士伉儷、胡應湘爵士伉儷,大學顧問委員會主席鍾志平教授,前任大學顧問委員會主席董建成博士伉儷,西班牙駐港總領事Juan Manuel Lopez-Nadal先生,香港特區政府民政事務局副局長許曉暉女士,理大籌募委員會主席潘燊昌博士、理大籌募委員會副主席林李婉冰女士、顏吳餘英女士,
理大籌募委員會委員鄺美雲小姐,晚會呈獻機構代表陳正欣先生與張智霖先生等。

該晚會以西班牙盛宴爲主題,邀請了米芝蓮星級名廚Diego Guerrero及其團隊呈獻別出心裁的西班牙佳餚。Diego Guerrero將別樹一格的創意靈感與高超的烹飪技巧融為一體,使賓客開展新穎的舌尖之旅。是夜貴賓皆可品味來自西班牙各地酒莊之頂級佳釀,包括源自首家榮獲西班牙最高榮譽稱號的法定認證獨立優質葡萄原產區——埃雷斯莊園出產的白葡萄酒Manuel Manzaneque Chardonnay,以及西班牙最負盛名的釀酒師所釀製的Telmo Rodriguez Monastrell 等。

晚會亦充滿視聽之娛,國際知名的舞蹈家Clara Ramona獻上西班牙民族舞蹈Flamenco,奔放激情的舞步配合輕快鮮明節奏,喚起眾人的熱情;而曾被格林美得獎結他手David Russell譽為「有超卓的技巧和穩定、自信的演奏,是一級的結他手」的Francesco Teopini,以結他彈奏優美旋律,譜出西班牙情調,使人全情投入於璀璨西班牙之夜。

是夜慈善晚會得到多位慷慨解囊的贊助商捐贈多項珍貴的拍賣品以供項目競投,包括由百利建國際有限公司贊助的Roger Dubuis首飾、Franck Muller名錶、校友雷震寰建築師捐贈的水墨畫,及西班牙頂級佳釀供應商ASC Fine Wines、 Onflo Wines & Spirits及Sinospan捐贈之西班牙名酒等。

晚會共籌得逾500萬港元,收益在扣除必要開支後,將會悉數用於支持理大學生的全人發展,拓擴學生們的國際視野。


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