威士忌工作坊
威士忌工作坊於2018年8月11日在帝苑酒店J’s Bar Bistro餐廳舉行，吸引了19位參加者。威士忌專家黎卓匡先生 (Chris) 講解了有關威士忌的入門知識，並介紹了來自不同國家的六大威士忌品牌，指導大家聞香及品味技巧。Chris還介紹了如何將威士忌與巧克力搭配和與加水混合，以加深參加者對威士忌的瞭解。
參與者都十分投入這次的工作坊。活動結束後，他們更在這間優秀餐廳裡繼續享受Happy Hour!

與香港貿發局的聯乘活動: 香港國際美酒展
今年的香港國際美酒展提供超過70項多元化精彩活動。校友會與與香港貿發局合作，在2018年11月10日舉辦了獨家的會員參觀活動。通過此平臺，會員深入瞭解世界各地新舊釀酒區出產的美酒。從圖片中可看到他們非常開心地品嚐各種特色佳釀。

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理大酒店及旅遊業管理學院校友會2019年度晚宴
穿戴起華麗的面具、不露出真容! 理大酒店及旅遊業管理學院校友會即將舉辦一年一度的化妝舞會晚宴，慶祝新年和校友會成立二十五周年。 晚宴將於2019年3月23日在環境優雅獨特的梅夫人婦女會舉行。

社區日–酒店參觀
為了回饋社會和酒店業, 理大酒店及旅遊業管理學院校友會將組織一項參觀活動，向一批年輕人才介紹酒店業。我們希望通過參觀酒店和分享會使學生瞭解酒店業的職業發展和工作環境。
日期: 2019年3月8日 (星期五)
地點: 香港黃金海岸青山公路1號香港黃金海岸酒店

理大酒店及旅遊業管理學院校友會2018年度大會
理大酒店及旅遊業管理學院校友會2018年度大會將於2019年1月17日 (星期四)舉行。誠邀校友會成員們出席年度大會，共同討論校友事務及預審2018年度計畫。
日期： 2019年1月17日(星期四)
時間： 下午5:30
地點：三樓TH306室 ........

與香港貿發局的聯乘活動: 香港國際珠寶展
香港貿易發展局 (貿發局) 將於2019年2月26日至3月2日在亞洲國際博覽館舉行第6屆香港國際鑽石、寶石及珍珠展、於2019年2月28日至3月4日在香港會議展覽中心 (會展中心) 舉行第36屆香港國際珠寶展。這兩個展會預計將吸引來自50多個國家和地區超過4800家參展商, 組成全球最大的珠寶商貿平台，開拓全球市場。來自世界各地的頂尖行業協會將在各自的展區,展示大量精美珠寶和寶石。參展國家和地區包括澳洲、比利時、巴西、中國內地、哥倫比亞、法國等。 ........

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