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殷建華教授、工程師於1978年2月至1982年1月在重慶建築工程學院（後與重慶大學合併）和重慶交通學院（後更名為重慶交通大學）學習，並於1983年獲得港口與水道工程工學學士學位。1984年，他獲得中國科學院岩土力學研究所碩士學位，並於1990年獲加拿大曼尼托巴大學授予博士學位。殷博士擁有豐富的工業與學術經驗。在加拿大和香港的諮詢公司及研究中心工作後，他於1995年加入香港理工大學土木與環境工程系，擔任助理教授。他於2013年至2024年擔任該校土力學講座教授。目前，他是香港理工大學的傑出研究教授，並且是香港工程院院士。

殷教授自2005年以來擔任國際計算方法與地質力學進展協會（IACMAG）副會長，同時還是《國際地質力學雜誌》（ASCE）的共同編輯。他在2000年獲得「茅以升土力學與基礎工程青年獎」，在2008年獲得「約翰·布克獎章」，在2011年獲得「錢德拉·S·德賽卓越獎」，並在2017年獲得IACMAG的「傑出貢獻獎」。他於2011年在中國大陸主持了極具聲望的 「黃文熙講座」，並於2024年加拿大土木工程學會土力學和基礎工程分部的「第四次傑出講座」。

殷教授在1989-1990年首次提出了土壤的非線性流變理論，並據此發展出一維/三維（1D/3D）彈性粘塑性（EVP）模型。他與格雷厄姆（Yin and Graham）於1996年發表的1D/3D EVP模型及其在土壤固結分析中的應用，被認為是1948-2008年期間地基技術領域的重要里程碑貢獻。他結合殷和格雷厄姆的EVP模型所建構的全耦合土壤固結數值方法和土壤固結沉降計算的簡化方法（即簡化假設B法），均已被納入於《加拿大基礎工程手冊》（第五版）（2023）。

殷-格雷厄姆(Yin-Graham)的三維彈黏塑性模型（3D-EVP）已被國際上最受歡迎的有限元岩土工程軟件Plaxis採用，該軟件模型命名為「軟土蠕變」模型。英國帝國學院的ICFEP軟件套件也採用了Yin-Graham的3D-EVP模型，並將其稱為「等效時間」本構模型。因此，國際岩土工程界許多學者都在使用Yin-Graham模型進行軟土/黏土的變形和穩定性分析。殷教授是非線性流變學領域的世界頂尖學者。

他發明的用於直接測量飽和土壤有效應力的感測器解決了「一個百年未解的難題」，被認為是「繼太沙基（Terzaghi）的奠基性工作後，土力學領域的一項空前成就」——此評價摘錄自施普林格·自然出版社2023年出版的期刊《智慧建築與可持續城市》的主編社論。