Larry在6月1日咖啡工作坊的分享
星期六下午,我们在Cobo House的艺术场所举办了咖啡品鉴工作坊。对于许多人而言，我们很少探索咖啡杯后的知识。工作坊上, 在专家Celia的帮助下大家经历了绝妙的视觉、嗅觉和味觉的感官之旅。我们眼界大开，见识了咖啡的各种香味与味道。工作坊充满了互动与欢乐气氛,令人兴致盎然。大家玩得十分开心,学到了很多关于咖啡的知识。对我而言,参加此工作坊后,咖啡就与以前不一样了。我期待着7月另一场关于雪莉酒的工作坊。

Betty在7月13日雪莉酒工作坊的分享
经过认证雪利酒教育者资质的校友Charles Chu于2019年7月13日在帝苑酒店的J's酒吧为20名校友及客人举办了一次工作坊。

Charles Chu深入分享了关于酒的制作、强化和陈酿的知识。 大家品尝了9种雪利酒，包括一些窖藏三十年的古淳罕见雪利酒VORS。 这些酒还搭配了一些有趣的食物。 我们发现干雪利酒与烤肉配对很好，而非常甜的酒则与冰淇淋一起。

工作坊结束时是Consejo Regulador de Jerez-Xérès-Sherry品鉴合格后颁发证书。 在Charles Chu出色的教学下，所有参与者都成绩优秀。