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理大食物安全及科技研究中心正式揭幕 |
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理大食物安全及科技研究中心正式揭幕
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理大應用生物及化學科技學系近日成立首間由高等學府營運的食物安全及科技研究中心，目的為提升香港及珠三角地區的食物安全水準，並積極推動教研工作，為食品及相關行業提供專業的顧問及培訓服務。 該中心於八月九日正式揭幕，儀式由香港特區政府食物環境衞生署署長梁卓文先生、理大校長唐偉章教授，以及應用生物及化學科技學系系主任兼該中心總監黃永德教授聯袂主持。 該中心獲亞洲電視邀請，為其新推出、探討有關食物和民生議題的電視節目《香港有飯開》進行食品安全測試。
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