周一嶽醫生現任香港特別行政區政府衛生福利及食物局局長。他於一九九八年至二零零四年擔任香港理工大學校董會成員，並積極參與校董會轄下多個委員會的工作，包括常務委員會、榮譽學位委員會及物業委員會等，向大學提供不少寶貴意見，對大學持續發展貢獻良多。

周醫生的專業成就卓越，曾擔任香港骨科醫學會主席，並出任伊利沙伯醫院、瑪麗醫院及香港西聯網醫院聯網的行政總監。他亦是理大康復治療科學系及香港大學醫學院名譽教授。

周醫生積極參與義務及社會工作，曾出任香港康體發展局副主席、香港傷殘人士體育協會主席，並自一九九七年起獲選為國際傷殘人士奧委會副會長至今。

（代表二零零四年大學院士致辭，答謝辭只提供英文版本）