大学与业界合作提升食物安全水平

理大与光明食品国际有限公司早前签署备忘录，结合双方的优势和资源，合作提升食物安全水平。

在该合作框架下，双方将透过建立联合研究实验室，携手推动食品安全的科研工作，以及促进技术转移和商品化。实验室将致力开发和检测农业和食品创新技术，每年挑选至少五个有潜力的项目，进行深度研发、孵化计划和技术应用。双方也计划建立一所食品安全和创新技术联合培训中心，爲食品相关行业培育年青人才。