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曹建农教授接受大公报专访 谈本港新质生产力

理大人工智能物联网研究院院长曹建农教授接受《大公报》专访，就香港发展新质生产力，分享个人看法。 他表示，新质生产力涉及新型计算基础建设、云计算及大数据，也就是边缘运算及人工智能的发展。 他指出，各企业如能做到基础设施全面数字化，凭着本港在第三代互联网3.0的发展，加上相关研究的优势及政策保障，形成大数据后，便可把各产业不互通的资讯 系统「孤岛」连结及打通，实现数据互换，有利本港发展新质生产力及数字型经济。   在线报导： 大公报 - https://polyu.me/3Ivt8eb 华侨网 - https://polyu.me/3T3esYs

肠道微生态权威Eugene B. CHANG医学教授主讲理大高等研究院杰出讲座

香港理工大学高等研究院诚邀您于2024年3月 18 日（星期一）下午 4:15至下午5:45（香港时间）在理大校园或透过Zoom参加我们的杰出讲座。 是次讲座由美国芝加哥大学Martin Boyer 杰出医学教授Eugene B. CHANG 教授主讲。 讲题为 「健康肠道微生态是什么及其重要性」。  在胃肠道里的不同生态系统中，有着数万亿种的微生物，这些微生物是构成宿主健康所需的重要器官。 与身体的其他重要器官一样，肠道微生物器官通过促进营养消化和吸收、宿主免疫力发展和调节，以及维持代谢稳态等过程，为体内区域和系统上带来益处。 另一方面，肠道微生态的受损和功能失调（即「微生态失调」），可增加艰难梭菌结肠炎、炎症性肠病、神经系统疾病、糖尿病和肥胖症等多个疾病的风险 和发病率。 由于至今我们对于如何定义和量化肠道生态健康（「微生态健康」）尚未达成共识，故此肠道微生态健康的修复或恢复仍是个挑战。 如不了解何谓「微生态健康」，那么定义「微生态失调」会变得更困难。 目前基于微生态的干预措施（例如，活体生物治疗药物、医疗食品和粪便微生物移植）的开发和实践很大程度上是实验性的，疗效往往仍有待商榷。 故此，我们需要评估肠道微生态功能的定量指标。 本次讲座将重点讨论这些工具的原理和开发。  Eugene B. CHANG 教授是芝加哥大学 Martin Boyer 杰出医学教授。 Chang教授透过肠道微生态视角，研究在肠道健康和疾病状态下（特别是炎症性肠病（IBD）和代谢紊乱）的宿主微生物相互作用和疾病的致病机理。 为探究箇中机理，他的研究室采用实验、临床和生物资讯学（机器学习和人工智慧）方法来辨明与维持肠上皮、免疫系统和代谢稳态相关的特定作用机制和生物标记。 他曾参与美国国家卫生研究院（NIH）「人类微生态计划」，目前有多项交叉学科研究获该院资助。 Chang教授担任美国国家卫生研究院的国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）P30 消化疾病研究中心（DDRCC）主任逾20多年，他同时为NIH 国家消化疾病委员会成员、NIDDK 理事会成员、NIH 优异奖得主、IBD 研究实验室主任、胃肠病学研究小组前主席、美国胃肠病学协会（AGA）理事会主席，曾任多届AGA管理委员、NIDDK 咨询委员，同时为芝加哥大学微生态组医学 计划主任。 他拥有超过40多年指导科研发展的丰富经验，获颁多个指导和教学奖项，曾担任NIH 消化健康与疾病拨款计划（T32）培训主任及计划总监，及设计相关培训课程。 其课程获AGA认可，及纳入芝加哥大学杰出医学教育家学院硕士课程。 他的研究发表于《Nature》、《Cell》及《Science》等国际知名期刊。  万勿错过向杰出学者学习的机会！  详情及注册：https://polyu.hk/pftUe  

剑桥大学Ioannis BRILAKIS教授主讲 PAIR 杰出讲座 论建筑环境的数字孪生

英国剑桥大学Ioannis BRILAKIS 教授于2024 年3 月8 日主讲理大高等研究院第14次杰出讲座，讲题为「建筑环境的数字孪生」。是次讲座以混合模式进行，吸引了来自澳洲、亚洲、欧洲和北美等40多个国家和地区共370多名参加者，以及超过13,100人次透过多个社交媒体平台观看直播。 讲座首先由理大高等研究院院长陈清焰教授致欢迎辞揭开序幕。随后由理大副校长（研究与创新）赵汝恒教授介绍讲者。 在演讲中，Brilakis 教授首先介绍了数字孪生，指出数字孪生是推动数字转型的核心技术。随后，他阐述数字孪生在建筑行业的应用，解释该技术如何应用于工程项目规划、设计、施工、维护和运营。他介绍了剑桥大学的相关研究，这些研究透过低成本方法，生成面向对象的基础设施几何图，并通过生成的数字孪生模型，对建筑物的缺陷进行检测及映射，从而实现对空间缺陷的自动测量，以及传感器和感测数据建模。Brilakis 教授亦引用例子，讲解这些技术成果如何应用于「可供制造和装配的设计」（DfMA）、结合混合实境的流动检查，以及针对建筑物意外损坏的保养。最后，Brilakis教授表示，数字孪生、智能材料、数据科学、自动化和机器人技术是推动可持续发展的重要数字资产，并指出这些领域的未来发展方向。 紧接的问答环节由土地及空间研究院院长丁晓利教授和成员王予红教授主持，一众现场及网上观众与教授进行富有成效的讨论和交流。   按此重温

方家熙博士获选2024年度皮尤海洋保育学者

热烈恭贺未来食品研究院核心成员﹑土地及空间研究院及可持续发展研究院成员、食品科学及营养学系系副教授方家熙博士， 获皮尤慈善信托基金会选为「2024年度皮尤海洋保育学者 」。 本年度共有六名来自世界各地的得奖科学家，而方博士是东亚地区的唯一获奖者。 每名获奖者获共15万美元资助，为期三年，以支持其开展原创海洋保育研究。 方博士的研究将透过重建珍珠贝礁，促进香港的海洋环境健康、生物多样性和海洋食品可持续性。

PAIR 通讯 · 第 9期 · 2024年3月号现已出版

我们很高兴发布第 9 期 PAIR 通讯。阅读今期「专题故事」，与我们一起踏上非凡科学旅程，了解更多新成立的旅游业数字化转型研究中心、知名学者对主动健康研究的洞见，以及透过神经科学视角，揭示记忆衰退和精神健康。透过今期的「知识转移」、「研究成果」、「人物」及「消息及活动」分章，紧贴PAIR最新的科研和活动信息！ 欢迎您转发本通讯中的文章及链接给朋友和同事。分享 PAIR 的科研故事，传播知识，激发创新，推动学科交叉融合和发展！ 祝你阅读愉快！https://www.polyu.edu.hk/pair/publications/（只有英文版本）

精神健康研究中心研究大脑外侧额极皮质 助了解人类决策行为

精神健康研究中心副主任及康复治疗科学系副教授周嘉鸿博士及其团队，发现人脑独有的外侧额极皮质（FPl） 的功能，为了解人类为何能够产生高度复杂的行为，提供了重要的线索 。 有关研究已发表于《Cell Reports》期刊。 团队利用大脑成像和人工智能技术发现，FPl在决策过程中能消化复杂资讯。 FPl透过平行处理机制，将高维选择资讯分解为更简单的形式，并把这些简化了的讯息传递到另一个区域，即后扣带皮层，从而指导决策。 团队更获得研究资助局协作研究金资助，进行为期三年的后续研究。 研究旨在探究FPl 中表示的特定讯息，开发人工神经网路来对 FPl 进行逆向工程，并开发有效的脑刺激方法来调控 FPl。 研究将由来自香港理工大学、香港中文大学、香港浸会大学和英国牛津大学的研究员合作进行，并利用精神健康研究中心的研究平台以及神经科学中心实验室的尖端设施。   阅读研究全文: https://www.cell.com/cell-reports/fulltext/S2211-1247(23)00566-1 (只有英文版)

未来食品研究院研发菇菌脂肪替代品　令甜食更低脂健康

未来食品研究院研发的一款新型提取自菇菌的脂肪替代品「AkkMoreTM」，现已应用于生产低脂食品，其中包括脂肪含量仅为3%的低脂雪糕。 该项技术由未来食品研究院核心成员常金辉博士及其团队研发，并早前于2022年日内瓦国际发明特别展获银奖。 AkkMore™ 由天然真菌制成，并已通过动物测试，可有效带来多种健康益处，包括预防肥胖和其他代谢疾病、增强肠道健康、调节免疫反应和减少焦虑。 研究团队目前正在开发一款含有AkkMoreTM 配方的忌廉伴侣。 该忌廉伴侣可与传统忌廉搭配使用，减低脂肪含量，并能使原本不能冷冻的制品变得可以冷冻保存，大幅延长其保质期，并保持原本的食品感官质量。 新款忌廉伴侣的应用可有助减低甜品的卡路里，为制造商减少乳制品消耗量和过期引致的厨余量，提高其生产的可持续性和利润。 此外，未来食品研究院亦正与唯港荟Hotel ICON合作，使用团队研发的忌廉伴侣，制作酒店常规菜单上的甜品，并于3月1日起推出。

理大研发穿戴式装置改善帕金逊症患者活动能力　获ViuTV节目《杏林在线》报导

智能可穿戴系统研究院院长、吴文政及王月娥纺织科技教授兼纺织科技讲座教授陶肖 明，及康复治疗科学系客席教授麦洁仪接受ViuTV节目《杏林在线》专访，介绍团队为改善帕金逊症患者活动能力而研发的智能穿戴式装置。 该系统由智能鞋垫、手机应用程式、耳机及激光产生器四个设备组成。 患者须佩戴装置在身上，系统可即时准确检测异常步态，为提供及时提示。   在线报道： ViuTV - https://polyu.me/3uD8NQU (5:36 – 8:35)

视觉科学研究中心研发人工智能便携眼底相机　筛查糖尿病视网膜病变

视觉科学研究中心主任兼科研眼科讲座教授何明光及其团队，研发了一款结合便携式眼底相机和人工智能开展糖尿病视网膜病变筛查的创新方法。 理大由3月1日起联同本地连锁眼镜店「眼镜88」，公开招募300名糖尿眼高风险人士，参与人工智能糖尿眼筛查研究计划。   在线报道： 东方日报 - https://polyu.me/49t85F7 明报 - https://polyu.me/3wpzGIr 经济日报 - https://polyu.me/3UV0quw am730 - https://polyu.me/3UUVVjE

精神健康研究中心成员于西澳大学主讲健康讲座　讲授正念饮食

精神健康研究中心成员、康复治疗科学系助理教授（研究）Dalinda Isabel SANCHEZ VIDANA博士，获西澳大利亚大学邀请，于2024年2月27日至28日主讲「慢咽咀嚼：认识正念饮食和抑制食欲方法 」互动式健康讲座。 讲座包括有助培养健康正念饮食习惯的觉察练习，让参与者透过亲身体验，认识正念对饮食及体重管理的好处。