業界成員

陳耀棠先生
香港通用檢測認證有限公司食品服務副總監


蔡少偉博士
香港食品安全協會會長及創會成員


鍾展明先生
可口可樂中國有限公司 (香港,澳門及蒙古) 技術總監


鍾鴻興先生
恒基(中國)投資有限公司董事 – 物流


何兆桓博士
李錦記國際控股有限公司執行副總裁


張思定先生
百佳(香港)有限公司大中華區品質及食品安全總監


林俊康先生
廠商會檢定中心首席營運總監


馬榮生先生
雀巢香港有限公司總監 – 科學法規事務及品質管理


岳振民先生
香格里拉酒店集團顧問


黃廣揚先生
物流及供應鏈多元技術研發中心行政總裁


葉燕妮小姐
麥德龍集團(亞太區)食品採購部品質主管


理大成員
劉樂庭博士
食品安全聯盟召集人
香港理工大學創新及科技發展總監
香港理工大學應用生物及化學科技學系客座教授
食物安全及科技研究中心主要成員​​​​​​​

黃家興博士
香港理工大學應用生物及化學科技學系副教授
食物安全及科技研究中心副總監

黃文健博士
香港理工大學應用生物及化學科技學系副教授
食物安全及科技研究中心副總監

姚鍾平博士
香港理工大學應用生物及化學科技學系副教授
食物安全及科技研究中心主要成員