理大获珠海食品安全资助计划资助研究项目

2017年2月


珠海食品安全资助计划由国家(珠海)食品安全研究院设立,旨在与同业、知名企业、学术专家结盟,共同解决有关食品安全执行和部署的问题。理大应用生物及化学科技学系副教授姚钟平博士负责的“利用「基质辅助镭射解吸电离质谱」技术结合自动化数据采集和处理的快速鉴别食用油”研究项目成功获批180万港元的资助,进一步推动项目发展。