管理委员会
业界成员
蔡少伟博士
香港食品安全协会会长及创会成员
钟鸿兴先生
恒基(中国)投资有限公司董事 – 物流
何兆桓博士
李锦记国际控股有限公司执行副总裁
张思定先生
百佳（香港）有限公司大中华区品质及食品安全总监
林俊康先生
厂商会检定中心首席营运总监
马荣生先生
雀巢香港有限公司总监 – 科学法规事务及品质管理
岳振民先生
Meraki Hospitality Group 共同创办人
黄广扬先生
物流及供应链多元技术研发中心行政总裁
吴坤宗先生
可口可乐中国有限公司 (香港，澳门及蒙古) 高级科学和法规事务经理
可口可乐中国有限公司 (香港，澳门及蒙古) 高级科学和法规事务经理
叶燕妮小姐
麦德龙亚洲投资管理有限公司合营公司采购部主管
袁耀达先生
香港通用检测认证有限公司化妆品、食品及健康高级经理
理大成员
刘乐庭教授
食品安全联盟召集人
香港理工大学工业及系统工程学系客座教授
黄家兴博士
香港理工大学应用生物及化学科技学系副教授
食物安全及科技研究中心副总监
食物安全及科技研究中心副总监
黄文健博士
香港理工大学应用生物及化学科技学系副教授
食物安全及科技研究中心副总监
食物安全及科技研究中心副总监
姚钟平博士
香港理工大学应用生物及化学科技学系副教授
食物安全及科技研究中心主要成员
食物安全及科技研究中心主要成员