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作為IAFP於亞太區的代表性會議, APFSIC 將涵蓋以下主題和其他相關題目:

  • 監管動態 - 全球性及區域性
  • 供應鏈管理及提升食品安全文化
  • 智能化技術與創新
  • 嶄新的檢測方法
  • 新興的食品病原體與控制 – 全球及亞太區
  • 驗證流程或風險管理策略
  • 餐飲與衛生
  • 人工智能、機械學習與大數據分析
  • 收穫前處理
  • 供應鏈(外國供應商驗證)
  • 科學與循證標準制定與協調
  • 預防控制
  • 與消費者的溝通、消費者的期望及對食品安全的觀點
  • 新干預技術
  • 食品摻假和認證
  • 食品安全的認證與審核: 展望未來
  • 環境監測計劃的最佳實踐

 詳細的會議日程將於稍後更新。敬請密切留意!

 

主題如有變更,以大會公告為準。