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香港理工大学
通讯。 2020年10月
理大食品安全联盟成为中国及香港首个非政府机构食品法典委员会观察员

食品安全联盟近日获委任为食品法典委员会的观察员。食品法典委员会是联合国粮食及农业组织及世界卫生组织辖下的国际食品标准制定机构。

食品安全联盟是香港和中国内地首个及目前唯一一个非政府组织获任为食品法典委员会观察员,可参与并就国际食品标准制定提出意见。食品法典委员会制定国际标准、指南和操作守则,以至保护消费者的健康并确保公平食品贸易,成为食品法典委员会观察员标志着食品安全联盟在推进食品安全上迈出重要的一步。

成为食品法典委员会的观察员,意味着食品安全联盟可以进一步将其成员的专业意见和建议提请到国际平台上,在食品法典委员会制定标准的过程中直接表达意见,促进各方的交流。

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毕业生将同时获得由美国食品安全和应用营养研究所 (JIFSAN) 和理大共同颁发的风险分析核心课程官方证书及由认可的认证机构颁发的ISO22000证书。 detail
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第五届亚太食品安全国际会议 (APFSIC)
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食品安全联盟很期待参与在10月26 至28日举办的 2020 国际食品保护协会 (IAFP) 年度虚拟会议
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食物安全及科技研究中心 (FSTRC) 提供一个平台以加强本地和国际间的合作。 中心旨在将尖端创新的科技应用在研究、风险分析及评估方面,提供一站式食品安全相关服务,保障大众健康,并重建消费者对食品安全的信心。
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DISH环球食品安全及质量中心 (DISH) 是由丹麦、意大利、瑞典、香港四个经济体系共同建立的非牟利平台,旨在促进欧洲 - 香港 / 中国以至亚太区的食品安全伙伴合作关系。中心的目标是通过研究、开发、探讨合作机会和技术转让,将尖端创新的科技转化为高质素的应用。
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