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最近,理大热烈欢迎食物及卫生局常任秘书长(食物)谢凌洁贞女士率团访问,并向他们介绍了大学的创新科研及最新发展。此外,他们参观了食物安全及科技研究中心的先进设备,了解大学最近的研究项目,范畴包括:质量测试及认证、风险分析及毒理、开发功能性食品、研发创新技术、营养与公共卫生,以及教育与专业发展。